Harga sapi jantan untuk kurban di Pasar Hewan Ingon-ingon Ciwareng, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, melonjak signifikan rata-rata Rp3 juta per ekor pada Selasa (26/5/2026), sehari menjelang perayaan Idul Adha 1447 H. Kenaikan drastis ini dipicu oleh tingginya permintaan yang tidak sebanding dengan ketersediaan stok di pasaran.
Berdasarkan pantauan di lokasi, sapi lokal tetap menjadi primadona bagi warga yang ingin berkurban. Sapi layak kurban yang sebelumnya dibanderol Rp21 juta, kini harganya menembus Rp23 juta per ekor. Sementara itu, sapi dengan harga awal Rp23 juta kini mencapai Rp26 juta. Untuk kelas premium, harga sapi terpantau di kisaran Rp30 juta hingga Rp40 juta per ekor.
Volume transaksi di pasar ini juga tercatat meningkat antara 10 hingga 20 persen dibandingkan hari biasa, menunjukkan antusiasme masyarakat yang tinggi meskipun harga melambung.
Salah seorang pembeli, Odang, mengungkapkan keluhannya terkait lonjakan harga ini. “Harganya melonjak jauh, naik lebih dari Rp1 juta hanya dalam satu minggu. Kemarin saya masih bisa dapat Rp21,5 juta, sekarang harus Rp23 juta. Barangnya kurang, jadi tidak banyak pilihan,” ujarnya.
Kenaikan harga ini sebenarnya sudah mulai terasa sejak awal Mei 2026, atau memasuki bulan haji. Namun, lonjakan paling tajam terjadi saat mendekati hari raya kurban.
Abdul Azis, salah seorang pedagang sapi di pasar tersebut, menjelaskan bahwa fenomena ini merupakan siklus tahunan. “Kenaikan harga sapi sekarang antara Rp2 juta sampai Rp3 juta. Sapi jenis Pedon yang biasa saya jual Rp30 juta, sekarang harus Rp33 juta. Pasokan dari Jawa Timur berkurang menjelang kurban, sementara peminat sangat banyak,” jelas Azis. Ia menambahkan, dirinya telah berhasil menjual sedikitnya 250 ekor sapi dalam satu bulan terakhir.
Petugas pasar hewan setempat mengonfirmasi bahwa meskipun harga melambung, antusiasme masyarakat tetap tinggi. Hal ini terlihat dari kenaikan transaksi yang mencapai 20 persen, baik untuk keperluan ibadah kurban maupun kebutuhan konsumsi lainnya di wilayah Purwakarta dan sekitarnya.
